Cupcakes met macadamianoten en witte-chocoladeglazuur is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: volle melk, grote eieren en vanille-essence.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Cupcakes met macadamianoten en witte-chocoladeglazuur combineert eenvoud met volop smaak. Volle melk en eieren spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 12 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- Cupcakes:
- 45 g volle melk
- 3 grote eieren
- 1 theelepel vanille-essence
- 170 g bloem
- 150 g suiker
- 0.75 theelepel bakpoeder
- 0.25 theelepel zout
- 150 g zachte boter
- 1 theelepel vers geraspte nootmuskaat
- 165 g macadamianoten (heel of doormidden gesneden)
- Glazuur van witte chocolade en roomkaas:
- 450 g roomkaas (Mon Chou of andere milde roomkaas) op
- kamertemperatuur
- 85 g boter op kamertemperatuur
- 1 theelepel vanille-essence
- 225 g witte chocolade
- zilver- of goudpillen
Bereidingswijze
- Maak de cupcakes volgens het recept voor ' het evenveeltje'.
- Bak de cupcakes in vormpjes van verschillende maten.
- Maak het glazuur volgens het recept van roomkaasglazuur.
- Je kunt het glazuur afgedekt tot 3 uur op kamertemperatuur bewaren.
- Vul een spuitzak met het glazuur en gebruik verschillende soorten mondstukken om de cupcakes te garneren.
- Versier met zilver- of goudpillen.
- Je kunt de glazuurde cupcakes 2 dagen buiten de koelkast en tot 1 week in de koelkast bewaren, altijd in een luchtdicht afgesloten bak.
Bron: Cupcakes elke dag feest - Alisa Morov
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cupcakes met macadamianoten en witte-chocoladeglazuur?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cupcakes met macadamianoten en witte-chocoladeglazuur te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cupcakes met macadamianoten en witte-chocoladeglazuur?
Cupcakes met macadamianoten en witte-chocoladeglazuur hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.