Cup pudding met speculaaskoekjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ⁄2 l melk, vanille puddingpoeder en speculaas koekjes.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Cup pudding met speculaaskoekjes haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van vanille puddingpoeder en speculaas koekjes maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- Voor de pudding:
- 1⁄2 l melk
- 1 zakje vanille puddingpoeder
- 50 g suiker
- Afwerking:
- speculaas koekjes
- 2 dl room
- 1 el suiker
Bereidingswijze
- Hou een kopje melk apart en doe de rest in een steelpannetje.
- Breng aan de kook met de suiker.
- Los ondertussen de puddingpoeder op in het kopje melk.
- Als de melk kookt haal dan van het vuur en roer er het opgeloste puddingpoeder door. (Je zal nu een dikke warme pudding krijgen)
- Verdeel over kleine glaasjes en laat afkoelen in de koelkast.
- Klop de room en suiker tot slagroom en spuit op de pudding.
- Verkruimel de speculaas en strooi over het geheel.
Bron: ilovebaking.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cup pudding met speculaaskoekjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cup pudding met speculaaskoekjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cup pudding met speculaaskoekjes?
Cup pudding met speculaaskoekjes hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.