Courgette Chips- Frietjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: ± 500 g courgette, zout naar smaak en peper naar smaak.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Dit recept heb ik in mijn mappen, maar ik heb het ook wel eens in een Engelse pub gegeten.
Ingrediënten
- ± 500 g courgette
- 50 gram bloem
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- olie om te frituren
Benodigdheden
- Wok
- Vergiet
Bereidingswijze
- Snijd de courgette(s) overdwars en dan in de lengte zoals je frietjes zou snijden (niet al te dun). Niet schillen.
- Meng zout en peper met de bloem en doe dit mengsel in een plastic zak.
- Doe de courgettefrietjes in deze zak en schud goed zodat de courgette in aanraking komt met de bloem.
- Haal ze dan uit de zak.
- Verhit de olie in een diepe pan of wok (zie info) en bak hierin de courgettefrietjes in gedeeltes, ± 4 à 5 minuten.
- Laat ze in een vergiet op keukenpapier uitlekken en hou ze warm als je ze direct wilt eten.
- Wil je ze iets later eten (niet te lang mee wachten) dan doe je ze nog even 1 minuutje in de pan/wok. Overtollig vet uit laten druipen en direct serveren.
Klik op foto om te vergroten.
Dit recept heb ik in mijn mappen, maar ik heb het ook wel eens in een Engelse pub gegeten.
Bron: knipsels en Engelse pub in Yorkshire.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgette Chips- Frietjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgette Chips- Frietjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Courgette Chips- Frietjes?
Courgette Chips- Frietjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zal het je zeker laten weten .Groetjes van ons 2tjes :);):p
Apart, ga ik eens proberen!
Ik hoop dat het naar je smaak zal zijn.:)
Iets apart , bij mijn favorieten gezet .Groetjes van ons 3:);):p