Confituur met verse munt, aardbeien en rabarber is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: aardbeien, rabarber en verse munt.
Misschien ook lekker
Een aanrader deze confituur heeft een zeer frisse smaak. De tijd van het koken van de confituur kan schommelen. Je moet ongeveer een 40 tot 60 min laten koken.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 500 gr aardbeien
- 500 gr rabarber
- 100 gr verse munt
- 1 kg witte fijne suiker
Bereidingswijze
- De vruchten komen uit de diepvries dus eerst laten ontdooien. Deze zijn zeer fijn gesneden.
- Doe de ontdooide vruchten in een grote ketel en voeg er de suiker toe evenzeer de zeer fijn gesneden munt, laat koken en regelmatig afschuimen. Als de gewenste dikte van confituur is bereikt deze in bokalen doen deksel erop en laten afkoelen.
Een aanrader deze confituur heeft een zeer frisse smaak. De tijd van het koken van de confituur kan schommelen. Je moet ongeveer een 40 tot 60 min laten koken.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Confituur met verse munt, aardbeien en rabarber te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Confituur met verse munt, aardbeien en rabarber?
Confituur met verse munt, aardbeien en rabarber hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Eric, na het koken proef je inderdaad de munt nog, het geeft een zeer frisse smaak aan de confituur. Groetjes Hilde
Proef je na het koken nog wat van de munt?
mgv eric
Klopt Derbyke,ook lekker in een gebaksschuitje,met op de bodem vanille pudding ,kruimels cake ,confituur een toef slagroom en daarop een aardbei.Heeeeeeeerlijk !!:p
Groetjes aan jullie 3 🙂
Hallo mia7 waarom niet , dus niet alleen confituur voor op de boterham … groetjes van ons 3 :);):p
Is heel erg lekker door de yoghurt of warme vla:p