Confituur : op elmo’s wijze is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: meloen naar keuze, ananas en physalis.
Deze Confituur : op elmo’s wijze laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van meloen, ananas en physalis maakt het verschil. Reken op een uur in de keuken. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 200 gr meloen naar keuze
- 200 gr ananas
- 200 gr physalis
- 200 gr aardbeien
- 200 gr rode bessen
- 1 kg suiker
Bereidingswijze
- Snij alle vruchten zeer fijn. Doe deze in een ruime kookpot en doe de suiker erbij. Laat koken, blijf regelmatig roeren en schuim evenzeer regelmatig af. Na ongeveer 1 uur als de gewenste dikte is bereikt vul glazen potten met de confutuur, deksel erop en laten afkoelen.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Confituur : op elmo’s wijze te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Confituur : op elmo’s wijze?
Confituur : op elmo’s wijze hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.