Chocolade-amaretti cassata uit Delicious

Kerst Koken met & voor kinderen Toetjes & nagerechten

Recept van dorothy4 reacties★★★☆☆ 2.8 (5)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Chocolade-amaretti cassata uit Delicious, AI-gegenereerde illustratie

Chocolade-amaretti cassata uit Delicious is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: amarettikoekjes, mariabiscuitjes en pure chocolade.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gemarineerde abrikozen met mascarpone Gemarineerde abrikozen met mascarpone Tiramisu Tiramisu Arrosto di Cervo ( Hertengebraad) Arrosto di Cervo ( Hertengebraad) Gevulde perzik uit de oven Gevulde perzik uit de oven Tiramisu met Limoncello Tiramisu met Limoncello Profiteroles Profiteroles Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Chocolade-amaretti cassata uit Delicious zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met amarettikoekjes en mariabiscuitjes krijgt dit toetje meteen karakter.

Ingrediënten

  • 75 g amarettikoekjes
  • 75 g mariabiscuitjes
  • 150 g pure chocolade
  • 1 el cacaopoeder
  • 3 el Amaretto + extra voor dopen & saus
  • 125 g fijne kristalsuiker
  • 125 g ongezouten boter, zacht
  • 3 eieren, gesplitst
  • 1 pak lange vingers
  • Chocoladesaus
  • 125 g pure chocolade
  • 50 ongezouten boter

Benodigdheden

  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Hak de amaretti, biscuitjes en chocolade grof, doe in een keukenmachine en hak fijn. Voeg de cacao en likeur toe, meng en zet apart. Klop de suiker en boter bleek, voeg daarna één voor één de eierdooiers toe. Schep het koekjesmengsel erdoor. Klop in een aparte, vetvrije kom de eiwitten stijf en spatel door het mengsel. Bekleed een cakeblik met plasticfolie. Doop de suikerdelen van de lange vingers kort in de likeur en bekleed er, met de suikerkant naar beneden, de bodem van het cakeblik mee. Spreid het chocolademengsel er egaal over uit. Eindig met een laag in likeur gedoopte lange vingers (suikerkant naar boven). Dek af met plasticfolie en zet een nacht in de koelkast.
  2. Smelt voor de saus de chocolade en boter au bain marie. Voeg een scheut likeur toe en laat afkoelen. Snijd in dikke plakken om te serveren, bestuif met cacaopoeder en serveer met chocoladesaus.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Chocolade-amaretti cassata uit Delicious?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Chocolade-amaretti cassata uit Delicious te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Chocolade-amaretti cassata uit Delicious?

Chocolade-amaretti cassata uit Delicious hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).