Tiramisu is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: i pak lange vingers, expresso en mascarpone.
ooit gekregen van italiaanse mamma op vakantie
Ingrediënten
Voor
4
personen
- i pak lange vingers
- expresso (1 kopje)
- mascarpone (250 gr)
- slagroom (250 gr)
- 6 eierdooiers
- 6 eetlepels suiker
- 2 eetlepels gezeefde chocoladepoeder
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- lange vingers in schaal leggen en besprenkelen met expresso (kan ook met bv ammaretto). Slagroom kloppen en de mascarpone eieren en suiker toevoegen (met de hand kloppen niet met keukenmachine!!!!!) tot het een homogene massa is zonder klonten. Na laagje van het mengsel opnieuw laagje langevingers neerleggen en nogmaals het mengsel erover heen. Daarna minmaal 3 a 4 uur in de koelkast om op te stijven. chocopoeder erover en klaar
ooit gekregen van italiaanse mamma op vakantie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu?
Tiramisu hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.