Chinese koolrolletjes met gehakt is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Chinese kool, Solo vloeibaar en gezeefde tomaten.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Chinese koolrolletjes met gehakt haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van Chinese kool en Solo vloeibaar maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 Chinese kool
- 1 eetlepel Solo vloeibaar
- 1 pakje gezeefde tomaten
- 1 Knorr bouillonketeltje vlees
- 2 theelepels oregano
- 500 g rundsgehakt
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 theelepel komijnpoeder
- 200 ml Solo Délifine voor koken
- 100 g geraspte kaas (bv Gouda of Edam)
Benodigdheden
- Oven
- Steelpan
- Ovenschaal
- Vergiet
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
- Snijd 12 mooie bladeren van de kool en kook deze in zijn geheel in 2 minuten beetgaar in een grote pan met ruim kokend water. Spoel ze af in een vergiet met koud water.
- Vet een lage ovenschaal in met 1 eetlepel margarine. Schenk de gezeefde tomaten in een steelpan, voeg het bouillonketeltje toe en de oregano en breng dit aan de kook. Blijf roeren tot het bouillonketeltje is opgelost. Zet het vuur laag en laat de saus zachtjes koken tot gebruik.
- Meng het gehakt met paneermeel en komijn en breng het op smaak met zout en peper. Vorm 12 ballen van het gekruide gehakt. Rol deze tussen twee handen wat langer en smaller, waardoor je 12 gehaktrolletjes krijgt.
- Leg elk rolletje op een koolblad, sla de zijkanten van de kool over het gehakt en rol stevig op.mLeg de koolrolletjes naast elkaar in de ovenschaal en schenk de tomatensaus erover. Verdeel de Solo Délifine en de kaas over het gerecht. Laat de schotel in de oven in 25 minuten gaar worden.
- Lekker met kruidige rijst:
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar in water met een Knorr Bouillonketeltje groenten. Voeg eventueel ook een fijngesnipperde rode paprika toe na het koken voor een fris accent.
Bron: Knorr.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese koolrolletjes met gehakt?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese koolrolletjes met gehakt te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese koolrolletjes met gehakt?
Chinese koolrolletjes met gehakt hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.