KookJij

Camping koken: kippensoep

Een heerlijk camping koken: kippensoep recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Camping koken: kippensoep te bereiden

In 1000 cc water de kippenbillen aan de kook brengen met zout en selderij en wortel (klein gesneden). Eenmaal aan de kook ook zout (1 theelepel), knoflookpoeder (1/2 theelepel) en paprikapoeder (1/2 theelepel) toevoegen. Na 30 minuutjes de bouillon wat meer op smaak brengen met wat Aroma en Maggi. 30 minuten later de kip uit de bouillon halen en even af laten koelen. Tomaat kleingesneden toevoegen en met staafmixer de soep wat gladder maken. Kip van het bot halen, klein snijden en als laatste toevoegen.

Mijn kookverhaal (Tania Heeren)

Thuis het lumineuze idee krijgen om twee bevroren kippenpoten mee te nemen naar de camping om een lekkere verse soep te maken is natuurlijk prima. Maar dan vervolgens niets meenemen om ook werkelijk een geurig soepje te maken is wat mij overkwam. Met een paar takjes selderij, wortel, tomaat en minimale keukenkruiden hebben we uiteindelijk toch een hele acceptabele soep gegeten.
Lekker hoor die geur van verse soep……alleen daarom al!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Tania

Tania zegt:
Gelukkig was de smaak heel anders dan iets met pinda's. ;)
yenny

yenny zegt:
Lijkt qua kleur wel wat op pindasoep
:)