Camping Gemak 1 snelle aardappelsalade

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Bijgerechten Ontbijt & Lunch Salades Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Camping Gemak 1 snelle aardappelsalade

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Aardappelsalade met Opperdoezer Ronde Aardappelsalade met Opperdoezer Ronde Kleurrijke pastasalade met gerookte kip Kleurrijke pastasalade met gerookte kip Aardappelsalade met ham, ei, ui, appel en augurkjes Aardappelsalade met ham, ei, ui, appel en augurkjes Heerlijk gemarineerde schouderkarbonade (halskortelet) Heerlijk gemarineerde schouderkarbonade (halskortelet) Maaltijd salade Maaltijd salade Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Camping gemak. Snel gemaakt met ham, paprika, augurk, zilveruitjes, bieslook, lenteui en een romige saus.

Ingrediënten

  • 400 gram vastkokende aardappelen geschild in blokjes
  • 0.5 bouillonblokje kip minder zout
  • 0.25 rode paprika brunoise gesneden
  • 1 lenteui brunoise gesneden
  • 15 sprietjes bieslook fijn geknipt
  • 2 zoetzure augurken brunoise gesneden
  • 2 el zilveruitjes klein gesneden
  • 2 el mayonaise
  • 2 el griekse yoghurt
  • 3 tl limburgse mosterd of andere naar smaak
  • 125 gram hamblokjes of reepjes

Bereidingswijze

  1. Kook water met het halve bouillonblokje en voeg de aardappelblokjes toe.
  2. Kook ze salade waardig. Proef totdat je de juiste gaarheid hebt bereikt.
  3. Giet af en spoel koud. Laat uitlekken.
  4. Roer ondertussen de Griekse Yoghurt, mosterd en mayonaise door elkaar.
  5. Roer de brunoise gesneden paprika, augurk, zilveruitjes, lenteui, en bieslook door elkaar.
  6. Voeg de saus toe aan de groente. Roer goed door.
  7. Dan mogen de aardappelblokjes en de ham erbij.
  8. Werk alles goed door elkaar. Voeg naar smaak peper uit de molen toe en eventueel wat zout.
  9. Zet tot gebruik koel weg.
  10. Garneer met extra groente als hoofdgerecht.

Camping gemak. Snel gemaakt met ham, paprika, augurk, zilveruitjes, bieslook, lenteui en een romige saus.

Voedingswaarde

Energie294 kcal
Eiwitten11.9 g
Vetten11.7 g
Koolhydraten35.9 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Lekker bij de bbq. Dan is deze hoeveelheid geschikt voor 3 personen. Als hoofdgerecht voor 2 personen.

Een rest is lekker de volgende dag bij de lunch.

Let op met zout hamblokjes zijn al zout genoeg .

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).