Cake met perzikken en appel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzende bloem, vanille suiker en eieren.
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Cake met perzikken en appel is je antwoord. De combinatie van zelfrijzende bloem, vanille suiker en eieren maakt het verschil. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 200gr zelfrijzende bloem
- 200gr boter
- 200gr suiker
- 1 pakje vanille suiker
- 4 eieren
- 1 appel
- 1 blik perzikken(schijfjes)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Vermeng de zacht gemaakte boter met de suiker en vanille suiker tot een romig geheel.Voeg de eieren toe en klop goed op.Voeg als laatste de bloem toe en roer dit dit goed onder elkaar.Beboter de taart vorm en bestuif met bloem .Vul de bodem met dit mengsel en leg de in kwartjes gesneden appelen erop vervolgens de perzikken bedek terug met het deeg mengsel.Als laatste nog enkele perzik schijven boven op.Bak dit gedurende 60min in voorverwarmde oven op 180 gr.Laat afkoelen in taart vorm.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Cake met perzikken en appel te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cake met perzikken en appel?
Cake met perzikken en appel hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Rita,volgens mij moet dat lukken.en de cake vulling bedoel ik het deeg mengsel.Zal het veranderen in de bereiding.Veel succes en laat maar weten of het gelukt is met zelfrijzend bakmeel.Groetjes van ons 3 :);):p
Het lijkt mij een heerlijke cake. Maar het laatste stukje van de beschrijving kan ik even niet volgen. Perzikken bedek terug met de cake vulling enz. Kan ik ook gewoon zelfrijzend bakmeel gebruiken want dat heb ik nog staan.
Met vriendelijke groet,
Rita.