Bramenjam (Basisrecept) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: bramen, geleisuiker speciaal en citroen.
Misschien ook lekker
Bewaar de potten jam bij voorkeur in de kelder of op andere koele donkere plaats.
Geopende potten dienen in de koelkast bewaard te worden en zijn na opening nog beperkt houdbaar.
Ingrediënten
- 1250 gram bramen
- 500 gram geleisuiker speciaal (voor het maken van minder zoete jam)
- 1 citroen (sap)
Bereidingswijze
- Doe een klein bodempje water in de pan en doe daar de gewassen bramen in.
- Meng de suiker en het citroensap erdoorheen en laat het 5 tot 10 minuten doorkoken.
- Vul de potten tot net onder de rand, liefst met behulp van een trechter zodat de randen goed schoon blijven.
- Draai de potten goed dicht en zet ze 5 minuten op de kop.
- Daarna zet je de potten weer recht en pas als ze volledig afgekoeld zijn zul je merken dat de jam pas stevig wordt.
Bewaar de potten jam bij voorkeur in de kelder of op andere koele donkere plaats.
Geopende potten dienen in de koelkast bewaard te worden en zijn na opening nog beperkt houdbaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bramenjam (Basisrecept)?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bramenjam (Basisrecept) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bramenjam (Basisrecept)?
Bramenjam (Basisrecept) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.