Kiwi confituur is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten. Belangrijkste ingrediënten: kiwi's.
Met Kiwi confituur zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kiwi's krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Reken op zo'n 40 minuten in de keuken. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 kilo kiwi's
- 1/2 theelepel citroensap
- 750 gram suiker
Bereidingswijze
- Schil de kiwi's en snijd ze in grove stukken. Laat kiwi's en citroenzuur in een grote pan zachtjes koken tot het vruchtvlees zacht is. Voeg de suiker toe en blijf roeren tot de suiker is opgelost. Zet het vuur hoger en laat de jam goed koken gedurende 10 minuten. Haal de pan van het vuur en verwijder het schuim met een schuimspaan. Laat de massa 10 minuten afkoelen. Vul de eerste pot tot net onder de rand, met jam. Veeg de rand schoon met een vochtige doek. Schroef de deksel op de pot en zet deze enige tijd onderste boven. Vul alle potten op deze manier.
Bron: lekker voor later.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Kiwi confituur te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kiwi confituur?
Kiwi confituur hoort bij de Hollandse keuken.
Niet te smeren … taai als lijm … Hoe kan dat ? Alles precies gedaan als het hier stond …
Bedankt voor je receptje ik ga het voor de eerste keer maken !!!!
moet het geen geleisuiker zijn???
er bestaat suiker die speciaal is voor dieetconfituur in grootwarenhuizen te verkrijgen 🙂
met 400 gr suiker en zonder citroensap is hij ook heel lekker:)