KookJij

Recept voor Blondies

Een heerlijk blondies recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 35 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Kinderen - Gebak
  2. > Brood - Bakken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: Maria van Kooyk
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Deze blondies zijn eigenlijk gewoon brownies maar in plaats van pure chocolade heb ik gebruik gemaakt van witte chocolade.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt au bain marie 300 gram witte chocolade met 75 gram boter. Mix in een beslagkom 90 gram suiker met 3 eieren luchtig, voeg 2 theelepels vanille aroma en 200 gram zelfrijzend bakmeel toe. Mix tot een luchtig beslag. Schep dan de gesmolten witte chocolade door het beslag. Hak nog 100 gram witte chocolade door het beslag en schep het beslag in een met bakpapier bekleed brownieblik.
Zet het brownieblik in de oven en na ongeveer 20 tot 25 minuten is de blondie klaar. Laat het goed afkoelen in het bakblik en snij de blondie in kleinere stukjes.

Mijn kookverhaal (Maria van Kooyk)

Je kan de blondies als ze klaar zijn en afgekoeld bestrooien met poedersuiker en geschaafde amandelen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Maria

Maria zegt:
Ben blij dat het gesmaakt heeft :-)
Sanne

Sanne zegt:
Het was heerlijk! Mijn buurvrouw wilde (natuurlijk) het recept! ;)
beertje37

beertje37 zegt:
Was heerlijk!
beertje36

beertje36 zegt:
Ik ben dol op witte chocolade, ik ga dit zeker een keer maken ;);)