bobbeltje 
Bloemkoolsouffle met camembert is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemkool, aardappel en eieren.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Bloemkoolsouffle met camembert is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om bloemkool en aardappel. Klaar in een uur, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verdeel de bloemkool in roosjes en kook die samen met de aardappel gaar.
- Roer de camembert glad met de room en de eierdooiers.
- Pureer de bloemkool en de aardappel met een flinke scheut van het kookvocht en meng dit door het kaasmengsel. Breng op smaak met peper.
- Vet ovenvaste schaaltjes in met boter.
- Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het bloemkoolmengsel.
- Vul de schaaltjes tot ongeveer 1 centimeter onder de rand en bak ze 30 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkoolsouffle met camembert?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkoolsouffle met camembert te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkoolsouffle met camembert?
Bloemkoolsouffle met camembert hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi Anne,
Ik denk dat als je oven voorverwarmt op 180 gr en dan 30 minuten bakt, dat je goed zit. Check na 15 minuten oven of ze niet te snel gaan.
Groetjes,
Anna
Kookjij
Bewerken
Hoi, Er staat niet bij op hoeveel graden dit recept gebakken moet worden.