BBQ & buiten koken Bijgerechten Salades Voorgerechten & amuses
Bieten Saus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: dikke yoghurt, crême fraiche en mayonaise.
Misschien ook lekker
Dit is lekker bij gebakken varkens carbonaadjes en gehaktballen. Maar je kunt het ook zo eten.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 100 gram dikke yoghurt
- 200 gram crême fraiche
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 5 cc appelcider azijn
- 800 gram gare bietjes geraspt
- peper en zout naar smaak
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1).De bietjes gaan eerst 1 à 1 1/2 uur in de oven op 150 °C.
- 2).Daarna worden de bietjes geraspt.
- Dan gaat alles in een kom en wordt er een homogeen mengsel gemaakt van alle ingrediënten.
Dit is lekker bij gebakken varkens carbonaadjes en gehaktballen. Maar je kunt het ook zo eten.
Bron: Amerikaanse collega
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bieten Saus?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bieten Saus te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bieten Saus?
Bieten Saus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zó heb ik het nog nooit klaargemaakt! Mijn echtgenoot is dól op bietjes, dus zal het gaan proberen:):)
Lijkt me heerlijk met aardappeltjes en haring erdoor gemengd!:)