Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten Vleesgerechten
Biefstukreepjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstuk in dunne reepjes, knoflook en sjalotjes.
Misschien ook lekker
Biefstukreepjes combineert eenvoud met volop smaak. Biefstuk, knoflook en sjalotjes: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 100 gram biefstuk in dunne reepjes (4,5)
- 1 teentje knoflook (0,25?)
- 3 sjalotjes (of uitje) (1)
- halve groene paprika (0,5)
- halve rode paprika (1)
- 100 gram aardappelschijfjes in stukjes (4)
- 100 gram taugé (1,5)
- 1 eetlepel provencaalse kruiden (silvo)
- een kleine eetlepel olijfolie (4)
Bereidingswijze
- -Snij de paprika in kleine reepjes
- -Snij de sjalotjes in stukjes
- -Snij de biefstuk in kleine reepjes
- -Maak de knoflook schoon snij deze doormidden
- -Maak van de aardappelschijfjes ook kjleinere stukjes
- -Verhit een eetlepel olie in een pan met anti aanbak
- -Wanneer de olie heet is doe je de paprika in de pan met de sjalotjes en de knoflook, bak dit alles aan
- -Als de groenten al wat gaar zijn voeg je de taugé en de aardappeljes
- -Wanneer alles bijna klaar is voeg je de biefstuk, provencaalse kruiden en wat zout toe en roerbak het hele gerecht tot de biefstuk goed is
Bron: www.40punten.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Biefstukreepjes?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Biefstukreepjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Biefstukreepjes?
Biefstukreepjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.