Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit Chinees Hoofdgerecht staat zo op tafel en echt veel heb je er niet voor nodig .
Puur zonder pakjes en zakjes. Staat bovendien in een mum van tijd op tafel als je alles van te voren klaar hebt staan.
Smullen uit China.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 120 gram mie
- 200 gram mager rundergehakt
- 1 ui gesnipperd
- 200 gram prei schoon in ringen gesneden
- 1 teen knoflook geperst
- 1-2 cm verse gember fijn gehakt
- 10 gram peterselie klein gesnipperd
- 40 gram tomatenpuree
- 10 ml ketjap manis
- 10 ml oestersaus ( of sojasaus)
- 200 ml runderbouillon van 1 blokje minder zout
- 100 gram taugé
- 5 gram sambal
- scheutje olijfolie
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met peper, zout en de fijn gesnipperde peterselie en draai er kleine balletjes van.
- Verhit de wok en fruit de ui, knoflook en gember even aan, haal dit uit de pan en zet even opzij.
- Bak dan de gehaktballetjes op hoog vuur rondom bruin.
- Voeg dan de prei en de tomatenpuree toe en bak dit kort mee.
- Dan mag de 200 ml runderbouillon met de oestersaus en de ketjap erbij.
- Voeg het ui, knoflook en gember mengsel toe en laat dit geheel kort inkoken tot een mooie en dikke saus.
- Kook ondertussen de mie, giet af en spoel koud.
- Meng de mie en de taugé door de saus en voeg eventueel wat sambal toe. Warm alles goed door en geniet .
Dit Chinees Hoofdgerecht staat zo op tafel en echt veel heb je er niet voor nodig .
Puur zonder pakjes en zakjes. Staat bovendien in een mum van tijd op tafel als je alles van te voren klaar hebt staan.
Smullen uit China.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.