Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt
Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet
Licht pittig kippetje uit de wok
Snelle 3 kleurige groentewok met kip
Pittig stoofje met patat
Paprika met paksoi en kip uit de wok
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Een gemakkelijk pannetje met royaal groente, smaakvol en snel klaar.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 175 gr kipfilet in blokjes
- 100 gr taugé heet afgespoeld
- 0.5 winterpeen geschild in halve plakjes
- 1 rode paprika schoon in reepjes
- 1 rode ui gepeld in kwart ringen
- 1 rode peper zonder zaad in reepjes
- 100 gram prei
- 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- kipkruiden naar smaak
- 2 el black soy sauce ( dek som boon )) zie tip
- peper uit de molen naar smaak
- 120 gr witte rijst met extra vezels
- 2 el olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in een hapjespan of wok en bak de met kipkruiden bestrooide blokjes kip in een aantal minuten bruin.
- Haal uit de pan en zet opzij.
- Fruit ui, knoflook en de rode peper in het overgebleven vet.
- Blancheer de wortel enkele minuten, giet af en vang het kookvocht op.
- Voeg de paprika, prei en de wortel toe aan de pan en bak enkele minuten.
- Kook ondertussen de rijst volgens de beschrijving op de verpakking in het blancheer vocht aangevuld met water gaar.
- Voeg de kip en de taugé aan de pan toe, roer door en voeg de black soy sauce toe. Breng desgewenst op smaak met gemalen peper.
- Roer door en serveer op de rijst.
Een gemakkelijk pannetje met royaal groente, smaakvol en snel klaar.
Voedingswaarde
| Energie | 411 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 29.1 g |
| Vetten | 5.9 g |
| Koolhydraten | 59.6 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
De black soy sauce heeft slechts 4,17 gram per 100 ml.
Ideaal om groente restjes op te maken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.