Australian meatpie is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, meel en mespuntje nootmuskaat.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Wereldkeuken
- Herkomst Australie
Australian meatpie neemt je in één hap mee naar Australie. Rundergehakt, meel en mespuntje nootmuskaat spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 8 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 750 gram rundergehakt
- 2 eetlepels meel
- 1 mespuntje nootmuskaat
- 3,75 deciliter water
- zout & peper
- ketchup
- 2 fijngesneden uien
- 1/2 theelepel oregano
- 2 theelepels Worcestershiresaus
- 2 tabletten runderbouillon
- 8 plakken bladerdeeg
- 8 kleine ronde bakvormpjes
Benodigdheden
- Oven
- Braadpan
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2. Doe alle ingrediënten, behalve het bladerdeeg en de ketchup, door elkaar in een braadpan.
- 3. Bak het zo'n 30 minuten op een laag vuur.
- 4. Druk in elk bakvormpje een plak bladerdeeg.
- 5. Vul het vervolgens met het vlees mengsel. Eventueel een topping van geklopte melk met een eierdooier aan toevoegen. Maak dan wel een klein gaatje in het midden om stoom vrij te kunnen laten.
- 6. Bak de meatpies zo'n 15 tot 20 minuten in de oven, totdat ze goudbruin zijn.
- 7. Serveer met ketchup.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Australian meatpie?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Australian meatpie te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Ja joh – leuk gerecht om koud mee te nemen als je gaat wandelen in het bos of een picknick!!
@ Assy54: koud, misschien ook wel een goed idee.
Helemaal leuk en lekker dit gerecht – volgens mij zowel koud als warm te eten :p
Hmmmm, lekker!