Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten
beerder3 reacties · 11 keer bewaard 
Aubergine-spinazie gratin is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine aubergine, courgette en rode ui.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aubergine-spinazie gratin is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Aubergine, courgette en rode: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 1 persoon.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- De gewassen aubergine en courgette gaan in dunne plakjes, de ui in ringen. Hak de gewassen spinazie grof. Roer de ricotta los met de bouillon en breng op smaak met peper en zout.
- Stoof de groenten in hete olie. Schep ze over in een ovenschaal en giet er het ricottamengsel over. Parmezaan erover strooien en 10 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 220°C.
Voedingswaarde
| Energie | 373 kcal |
|---|
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aubergine-spinazie gratin?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aubergine-spinazie gratin te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aubergine-spinazie gratin?
Aubergine-spinazie gratin hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
amai dat ga ik zeker maken lize bedankt van het recept!:)
Dag Hansen,
Dat weet ik niet 😕
mmmmmmmm,lize.Hoe groot ovenschaal?terusten hansen
Bewerken