Veldsla met extra rauwkost

Bijgerechten Salades Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Veldsla met extra rauwkost
  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Eenvoudige tomatensalade Eenvoudige tomatensalade Sappige Lunchsalade Sappige Lunchsalade Griekse bonensalade met paprika, tomaat, komkommer, olijven en feta Griekse bonensalade met paprika, tomaat, komkommer, olijven en feta Griekse tomatensalade met olijven en feta Griekse tomatensalade met olijven en feta Zonnige salade van flageolets met paprika en tomaatjes Zonnige salade van flageolets met paprika en tomaatjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Een salade als gezonde aanvulling bij minder gezonde frietjes.

Ingrediënten

  • 150 grveldsla
  • 5 kerstomaatjes gehalveerd
  • 0.25 rode paprika in blokjes
  • 50 gr courgette in blokjes
  • 1 banaan sjalot gepeld en ragfijn gesnipperd
  • 0.5 citroen geperst, of naar smaak
  • 1.5 el olijfolie voor koude toepassing
  • peper naar smaak

Bereidingswijze

  1. Klop een dressing van de olijfolie met peper, citroensap en een klein scheutje water.
  2. Voeg de sjalot toe en roer door.
  3. Meng de paprika, tomaatjes en de courgette door elkaar .
  4. Voeg de veldsla toe.
  5. Giet er de dressing overheen.
  6. Hussel alles goed door elkaar.
  7. Lekker bij de frietjes en de kip met champignons.

Een salade als gezonde aanvulling bij minder gezonde frietjes.

Voedingswaarde

Energie128 kcal
Eiwitten2.3 g
Vetten11.1 g
Koolhydraten6.7 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

In plaats van citroensap kun je ook een smaakvolle azijn soort gebruiken.

Deze salade als bijgerecht met gebakken kipfilet met champignons en frietjes.

Lekker hierbij

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).