Appeltaart zonder deeg is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: appels, maizena en of 6 soepl.
Misschien ook lekker
Dien op met vanille ijs en warme vanille saus.
lekkkkkkkkker
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1kg appels (cox Orange)
- 1ei
- 90 gr suiker
- 70 gr maizena
- 9 cl of 6 soepl. melk
- 50 gr boter
- een snufje zout
- een beetje cognac (facultatief)
- Kaneel naar smaak
- Gelei (Abrikoos)
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 180º of thermostaat 6
- Het ei met de suiker de maizena de melk (cognac) zout en kaneel goed mengen. Ik doe het in een shaker van Tupperware. De Appels schillen en raspen, behalve twee. De twee verblijvende in schijfjes snijden. De geraspte appels onmiddelijk door het eimengsel roeren. Bij dit mengsel voeg je de boter in kleine stukjes gesneden eraan toe. Beboter een taartvorm en bestuif deze met een beetje meel. Giet het "deegmengsel" in de vorm en versier met appelschijfjes.
- Doe de taart in de warme oven en laat +/-20 min bakken.
- Haal de taart uit de oven en bestrijk noch warm met de abrikoos gelei.
Dien op met vanille ijs en warme vanille saus.
lekkkkkkkkker
Bron: vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appeltaart zonder deeg?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appeltaart zonder deeg te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appeltaart zonder deeg?
Appeltaart zonder deeg hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dit recept voor vriendinnen gemaakt. De melk was ik vergeten! We hebben ervan gesmuld!!
Goede avond Maria,
de eerste keer heb ik ook getwijfeld, ik kan jou verzekeren de taart is het echt waard.
Een beetje rijst hij toch door het ei en de cognac.Laat eens horen wie het gesmaakt heeft.
Groetjes
😉
Beste Martine, doe je er alleen maizena in, geen bloem ?? Rijst deze appeltaart of blijft hij tamelijk plat ?(aangezien er geen bakpoeder inzit) maar het lijkt me heel lekker, ga het zeker maken !
Hallo robmar,
Een taartvorm van 26 cm geb ik bij Hema gekocht.De taartvorm is uit ceramic dan hoef je de taart niet uit de vorm halen daar de vorm zeer decoratief is.Veel succes;)
Groetjes Martine
Martine,
Wil de maat van de taartvorm bezorgen a.u.b.; zodat wij snel van dit lekkers kunnen smullen.