Koken met & voor kinderen Taarten, koek & gebak Voorgerechten & amuses
Appelrecept is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: oud witbrood, kleine appels en gehakt half-om-half.
Misschien ook lekker
Appelrecept is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van oud witbrood en appels maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 100 gram oud witbrood
- 8 kleine appels
- 400 gram gehakt half-om-half
- 1 ei
- 1 teen knoflook, uitgeperst
- 2 theelepels kaneel
- 1 eetlepel olie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- 1.Verwarm de oven voor op 175°C.
- 2.Week het brood in 100 milliliter water.
- 3.Snijd een mooi kapje van de appels.
- 4.Boor de klokhuizen er met een appelboor uit.
- 5.Maak de opening zoveel groter dat er nog een wand van ca. 2 cm dik overblijft.
- 6.Knijp het water uit het brood.
- 7.Kneed het gehakt met brood, ei, knoflook, kaneel en zout en peper door elkaar.
- 8.Vul de appels met het gehakt en druk het goed aan.
- 9.Zet de appels in de ovenschaal en zet de kapjes er weer op.
- 10.Bestrijk de appels met olie.
- 11.Zet de schaal in het midden van de oven en bak de appeltjes in ca. 35 minuten gaar.
- 12.Lekker bij stamppot zuurkool of boerenkool.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appelrecept?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appelrecept te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appelrecept?
Appelrecept hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.