Als moeder kookt is heel het huis in ….

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van ★★★★☆ 4 (2)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Als moeder kookt is heel het huis in ….

Als moeder kookt is heel het huis in …. is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: princesboontjes, rode ajuin en tomaat.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 200 gr princesboontjes
  • 1 rode ajuin
  • 1 tomaat
  • een scheut rode porto
  • 250 gr kalfsgehakt
  • 1 eike vers van de pers
  • chapelure
  • peper
  • zout
  • mosterdzaad
  • marjolein
  • 1 koffielepel grove mosterd
  • 4 aardappelen
  • boter

Bereidingswijze

  1. Gehakt mengen met het eike, chapelure, peper, zout en mosterd. Maak van deze mengeling mooie balletjes.
  2. Boontjes samen met de ajuin deze fijn gesneden aanstoven in boter voeg de tomaat toe in stukken gesneden. Kruid goed af met peper, zout, mosterdzaad en marjolein.
  3. Voeg de balletjes toe samen met de porto, laat dit alles op een zacht vuur garen.
  4. Aardappelen in stukken snijden en beetgaar koken in licht gezouten water.
  5. Serveer het gerecht zeer warm op borden.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Als moeder kookt is heel het huis in ….?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Als moeder kookt is heel het huis in …. te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Als moeder kookt is heel het huis in ….?

Als moeder kookt is heel het huis in …. hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).