brinkie1970 
Aardbeien met Martini Fiero en mascarpone is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakken aardbeien, citroen en Martini Fiero.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Aardbeien met Martini Fiero en mascarpone laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Alles draait om bakken aardbeien en citroen. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 750 g aardbeien, kroontjes verwijderd
- 1 grote citroen
- 9 el Martini Fiero
- 3 zakjes vanillesuiker (a 8 g)
- 8 takjes munt
- 150 g mascarpone
Bereidingswijze
- Snijd de aardbeien doormidden en doe ze in een ruime schaal.
- Knijp de citroen boven een kommetje uit en schenk het sap bij de Martini Fiero. Los daar al roerend de vanillesuiker in op.
- Giet het mengsel over de aardbeien en schep om. Dek de schaal af en zet hem 2 uur in de koelkast, zodat de aardbeien goed kunnen marineren.
- Hak vlak voor het serveren de muntblaadjes van 5 takjes fijn en meng ze door de aardbeien.
- Schep de gemarineerde aardbeien met wat van het vocht in 6 glazen of op kleine bordjes.
- Leg op elke portie een flinke lepel mascarpone en maak af met de blaadjes van de overige munt.
Aardbeien met Martini Fiero en mascarpone zijn een zomers toetje met een klein slokje erin. De aardbeien marineren twee uur in vermout met citroensap en vanillesuiker en krijgen een lepel romige mascarpone en frisse munt mee. Een dessert dat je grotendeels van tevoren klaarzet.
Voedingswaarde
| Energie | 185 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 2 g |
| Vetten | 12 g |
| Koolhydraten | 14 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeien met Martini Fiero en mascarpone?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeien met Martini Fiero en mascarpone te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeien met Martini Fiero en mascarpone?
Aardbeien met Martini Fiero en mascarpone hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.