Klik op foto om te vergroten.
Recept
« Terug naar recepten
Aardappelsla bbq 1
PT30M
Aardappelsla bbq 1
Een heerlijk aardappelsla bbq 1 recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
20 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Aardappelsla bbq 1 te bereiden
Aardappelen schillen en in blokjes snijden.
Kook deze beetgaar met een scheut azijn.
Afgieten en laten afkoelen.
Bak de spekblokjes aan zonder vetstoffen samen met de rode ajuin in blokjes gesneden, kruiden met cajunkruiden.
Laat evenzeer afkoelen.
De hard gekookte eikes fijn snijden, mengen met de aardappelen, spek en ajuin evenzeer de mosterdvinaigrette.Even proeven en bijkruiden met peper.
Kook deze beetgaar met een scheut azijn.
Afgieten en laten afkoelen.
Bak de spekblokjes aan zonder vetstoffen samen met de rode ajuin in blokjes gesneden, kruiden met cajunkruiden.
Laat evenzeer afkoelen.
De hard gekookte eikes fijn snijden, mengen met de aardappelen, spek en ajuin evenzeer de mosterdvinaigrette.Even proeven en bijkruiden met peper.
