Dagschotel: even de zomer op ons bordje halen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lintpasta, kabeljauwhaasje en scampi's.
Klik op foto om te vergroten.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo juli 2013
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr lintpasta
- 300 gr kabeljauwhaasje
- 4 scampi's
- 125 gr gerookte spekblokjes
- olijfolie
- dille
- zeezout
- citroenpeper
- 1 mini oranje paprika
- 1 mini komkommer
- 2 snoeptomaatjes
- stukje gele paprika
- mosterd dressing
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken, afgieten en laten afkoelen.
- Spekbblokjes krokant aanbakken deze op keukenpapier laten afkoelen.
- Pasta en spek mengen en kruiden.
- Kabeljauw in twee snijden, kruiden en gaar steamen.
- Scampi's kruiden en aanbakken.
- Paprika's en tomaatjes in fijne ringen snijden.
- Komkommer in fijne reepjes snijden.
- Gele paprika in blokjes snijden.
- Serveer alles fris op bord.
Klik op foto om te vergroten.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo juli 2013
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: even de zomer op ons bordje halen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: even de zomer op ons bordje halen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: even de zomer op ons bordje halen?
Dagschotel: even de zomer op ons bordje halen hoort bij de Belgische keuken.
Okidoki, wat gaat dat worden…. frietjes van de frituur :);):p
Wij samen met een glaasje, en de mannen achter het vuur…;);) NOG beter:D;)
Oh heerlijk jij achter het fornuis, ik gezellig met een glaasje aan het vuur :);):p
Mijn idee;):):D
Dan lekker ingeduffeld, met een heerlijk glaasje wijn voor een warm vuurtje :)zie ik ook wel zitten achter het glas en laat de sneeuw maar vallen :);):p
Mmm….dit lust ik ’s winters ook wel;):D:p