Opgewokte kip met groenten en wilde rijst is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode ajuin, look en wokblokjes zoetzuur.
Wokblokjes zoetzuur = kruidenblokjes van het merk Asia
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gr. kippenfilets
- 200 gr. sojascheuten
- 200 gr. champignons
- 1 rode ajuin
- 2 teentjes look
- 2 wokblokjes zoetzuur
- rucola
- 200 gr. wilde rijst
- olijfolie
Bereidingswijze
- Snij de kippenfilets in blokjes.
- Champignons in schijven snijden.
- Look fijn snijden.
- Ajuin fijn snijden.
- Rijst beetgaar koken.
- Verwarm de olijfolie en bak de kippenblokjes halfgaar aan, de groenten toevoegen evenzeer de wokblokjes. Als laatste de rucola eronder. Even goed opschudden .
- Rijst in de kom de hierboven vermelde ingrediënten er rond en afwerken met rucola.
Wokblokjes zoetzuur = kruidenblokjes van het merk Asia
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Opgewokte kip met groenten en wilde rijst?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Opgewokte kip met groenten en wilde rijst te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Opgewokte kip met groenten en wilde rijst?
Opgewokte kip met groenten en wilde rijst hoort bij de Belgische keuken.
Maria11 , zou het toch eens proberen en zeker ook andere kruiden toevoegen , je zou versteld staan van het resultaat . Zoals ze zeggen wikken en wegen evenzeer met kruiden .;)
Neen , niet in de soep , dat vertroebelt de smaak en ook niet altijd gebruiken , dan gaat alles hetzelfde smaken;)
Ik gebruik die blokjes ook ,gaat goed in combinatie met Aziatische gerechten, maar niet zomaar overal in . Het handige oa is dat je niet met allerlei strooibusjes kruiden hoeft te strooien ;):)
Hallo Jetje , tijdje geleden meegebracht van de Aldi was toen een promotie van aziatische ingrdienten. Waarschijnlijk wel te vinden in indische of chineese winkels . Veel succes .Groetjes van ons 3 :);):p
Hey Hilde,
Fijn dat je altijd zulke leuke receptjes inzendt.
Waar kan ik die zoet-zure wokblokjes kopen?:)
Hallo maria11 ,
Taugé of sojascheuten zijn de kiemen van de mungboon. Dit is een kleine groene sojaboon die zijn oorsprong vindt in China.
Sojascheuten moet een fris uiterlijk hebben en de stengels moeten wit van kleur en knapperig zijn.Hoop je hier mee verder te helpen .
Groetjes van ons3 :);):p
Wat zijn sojascheuten ?:?