Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Rijst
derbyke7 reacties 
Opgewokte kip met groenten en wilde rijst is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode ajuin, look en wokblokjes zoetzuur.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten
Rijstbordje met kip en groenten
Kipblokjes met rode ajuin en rijst
Zoetzure kip met wokgroenten
Kip met kokosmelk
In yoghurt gemarineerde kip met rijst en salade
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Wokblokjes zoetzuur = kruidenblokjes van het merk Asia
Ingrediënten
- 400 gr. kippenfilets
- 200 gr. sojascheuten
- 200 gr. champignons
- 1 rode ajuin
- 2 teentjes look
- 2 wokblokjes zoetzuur
- rucola
- 200 gr. wilde rijst
- olijfolie
Bereidingswijze
- Snij de kippenfilets in blokjes.
- Champignons in schijven snijden.
- Look fijn snijden.
- Ajuin fijn snijden.
- Rijst beetgaar koken.
- Verwarm de olijfolie en bak de kippenblokjes halfgaar aan, de groenten toevoegen evenzeer de wokblokjes. Als laatste de rucola eronder. Even goed opschudden .
- Rijst in de kom de hierboven vermelde ingrediënten er rond en afwerken met rucola.
Wokblokjes zoetzuur = kruidenblokjes van het merk Asia
Dit recept staat in: Roerbakken en wokken
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Opgewokte kip met groenten en wilde rijst?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Opgewokte kip met groenten en wilde rijst te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Opgewokte kip met groenten en wilde rijst?
Opgewokte kip met groenten en wilde rijst hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Maria11 , zou het toch eens proberen en zeker ook andere kruiden toevoegen , je zou versteld staan van het resultaat . Zoals ze zeggen wikken en wegen evenzeer met kruiden .;)
Bewerken
Neen , niet in de soep , dat vertroebelt de smaak en ook niet altijd gebruiken , dan gaat alles hetzelfde smaken;)
Ik gebruik die blokjes ook ,gaat goed in combinatie met Aziatische gerechten, maar niet zomaar overal in . Het handige oa is dat je niet met allerlei strooibusjes kruiden hoeft te strooien ;):)
Hallo Jetje , tijdje geleden meegebracht van de Aldi was toen een promotie van aziatische ingrdienten. Waarschijnlijk wel te vinden in indische of chineese winkels . Veel succes .Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
Hey Hilde,
Fijn dat je altijd zulke leuke receptjes inzendt.
Waar kan ik die zoet-zure wokblokjes kopen?:)
Hallo maria11 ,
Taugé of sojascheuten zijn de kiemen van de mungboon. Dit is een kleine groene sojaboon die zijn oorsprong vindt in China.
Sojascheuten moet een fris uiterlijk hebben en de stengels moeten wit van kleur en knapperig zijn.Hoop je hier mee verder te helpen .
Groetjes van ons3 :);):p
Bewerken
Wat zijn sojascheuten ?:?