Makreelsalade met een groen jasje is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte makreel, paprika en lente uitjes.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Makreelsalade met een groen jasje is een echte aanrader voor aan tafel. Gerookte makreel en paprika: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 gerookte makreel
- 1 paprika
- 2 lente uitjes
- 2 avocado
- 3 augurken
- 2 stengels bleekselderij
- rode peperpoeder
- zout – peper
- verse tuinkruiden naar smaak.
- komkommer
- dille
Bereidingswijze
- Maak de makreel schoon haal alle graten eruit.
- Doe de vis in de schaal en snij de paprika, lenteui, bleekselderij en de augurken klein en voeg deze toe aan de vis. Snij de avocado’s door midden en haal de pitten er uit en schil de avocado. Roer het geheel goed zodat er een mooie vissalade ontstaat. Voeg peper en zout toe en de dille naar smaak eventueel kun je er ook nog verse tuinkruiden zoals peterselie en bieslook toevoegen.
- Zet het geheel in de koelkast en laat even staan.
- Schil ondertussen van de komkommer schijven dus lang met de kaasschaaf en leg die op een snijplank te rusten zodat je er straks makkelijker mee kan werken.
- Haal de vissalade uit de koelkast. Leg op een schone snijplank kruislings de lange schijven komkommer. Leg in het midden een schep vissalade en vouw de schijven naar elkaar toe zodat je een nestje krijgt. Leg deze op de kop op een mooi bord. Herhaal die net zo vaak als jij een nestje van komkommer met vissalade wil hebben.
- Wat over is van de vissalade kun je invriezen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Makreelsalade met een groen jasje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Makreelsalade met een groen jasje te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Makreelsalade met een groen jasje?
Makreelsalade met een groen jasje hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dat lijkt me lekker en er leuk uitzien.
Dit ga ik zeker een keer maken, voldoende verse ingrediënten erin. Ook prettig dat het kan worden ingevroren.
Culi groet,
Enilorac