BBQ & buiten koken Bijgerechten Gezonde recepten Makkelijke recepten Salades Toetjes & nagerechten
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op de vraag of ik nog even een lekkere fruitsalade wilde maken voor bij een bbq. Zo ontstond deze frisse maar heerlijke verse fruitsalade met het fruit wat ik in huis had. Je kunt zelf naar hartenlust variëren met allerlei verschillende fruitsoorten. Behalve dat de limoen (sap en rasp) een frisse touch aan de salade geeft, helpt dit ook om het verkleuren van het fruit te voorkomen, zo kun je deze salade al best een halve dag van te voren klaarmaken. Bewaar het dan wel tot gebruik in de koelkast.
Deze salade is van nature gluten- en lactosevrij.
Als er wat overblijft hoef je de volgende ochtend alleen nog maar wat yoghurt of kwark toe te voegen en je hebt een heerlijk ontbijt!
TIP: Een glaasje limoncello maakt deze salade nóg lekkerder.
Ingrediënten
- ½ meloen (ik had cantaloupe)
- trosje blauwe en/of witte druiven
- 1 kiwi
- 1 nectarine
- 2 mandarijnen
- 1 appel
- half bakje aardbeien
- 1 banaan
- 1 limoen (sap en rasp) (of citroen)
- munt of citroenmelisse voor de garnering
- optioneel: 1 borrelglaasje limoncello
Bereidingswijze
- Was en schil het fruit en snij alles in kleine stukjes.
- Meng alles goed door elkaar.
- Rasp en pers de limoen en meng dit door de salade en giet er eventueel de limoncello bij.
- Garneer met blaadjes munt of citroenmelisse.
Op de vraag of ik nog even een lekkere fruitsalade wilde maken voor bij een bbq. Zo ontstond deze frisse maar heerlijke verse fruitsalade met het fruit wat ik in huis had. Je kunt zelf naar hartenlust variëren met allerlei verschillende fruitsoorten. Behalve dat de limoen (sap en rasp) een frisse touch aan de salade geeft, helpt dit ook om het verkleuren van het fruit te voorkomen, zo kun je deze salade al best een halve dag van te voren klaarmaken. Bewaar het dan wel tot gebruik in de koelkast.
Deze salade is van nature gluten- en lactosevrij.
Als er wat overblijft hoef je de volgende ochtend alleen nog maar wat yoghurt of kwark toe te voegen en je hebt een heerlijk ontbijt!
TIP: Een glaasje limoncello maakt deze salade nóg lekkerder.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.