Spinaziesalade met aardbei en tomaat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Spinazie, Aardbeien en Snoeptomaatjes.
Misschien ook lekker
Heerlijke zomerse salade, ideaal voor bij de barbecue en nog super snel te maken ook!
Dit recept hoort eigenlijk met chevre, een zachte geitenkaas. Helaas houd ik nog niet zo van geitenkaas maar aangezien ik het wel graag wil leren eten ben ik bij de kaasboer om advies gaan vragen. In deze salade zit daarom een milde geitenkaas met fenegriek.
Ingrediënten
- 200 gram Spinazie
- 400 gram Aardbeien
- 400 gram Snoeptomaatjes
- 100 gram Geitenkaas met fenegriek
- 20 gram Pijnboompitten
- 2 eetlepels Balsamico azijn
- 2 eetlepels Zonnebloemolie
- snufje Zout
- naar smaak Peper
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verhit een koekenpan (zonder olie) en rooster de pijnboompitten op laag vuur.
- Was ondertussen de spinazie, snijd de kaas in kleine blokjes, de aardbeien in vieren en de tomaatjes in tweeen.
- Meng de zonnebloemolie met de balsamicoazijn en voeg een snufje zout toe.
- Doe de spinazie samen met de aardbeien en tomaatjes in een grote kom en meng voorzichtig door elkaar heen.
- Strooi de pijnboompitjes en de blokjes kaas over de salade en wat vers gemalen peper.
- Besprenkel als laatst de dressing over de salade en serveer direct.
Heerlijke zomerse salade, ideaal voor bij de barbecue en nog super snel te maken ook!
Dit recept hoort eigenlijk met chevre, een zachte geitenkaas. Helaas houd ik nog niet zo van geitenkaas maar aangezien ik het wel graag wil leren eten ben ik bij de kaasboer om advies gaan vragen. In deze salade zit daarom een milde geitenkaas met fenegriek.
Bron: Het grote BBQ/Grill boek
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spinaziesalade met aardbei en tomaat?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spinaziesalade met aardbei en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinaziesalade met aardbei en tomaat?
Spinaziesalade met aardbei en tomaat hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hmmm… Bijzonder, deze maar eens even proberen binnenkort. Dan gaan wij toch de BBQ weer een keer gebruiken 🙂
Leuke reacties! Het is ook een echt een aanrader simpel en lekker wat wil je nog meer.. De combinatie van pittig en zoet vind ik ook altijd erg leuk, deze behoort dan ook tot mijn favoriete recepten: https://www.kookjij.nl/recepten/komkommer-meloensalsa
Zeer aparte combinatie met de aardbeien ga het toch ook eens proberen 😉
Deze salade sla ik op! Ik ben gek op salades met verrassende combinaties! 🙂
Deze is ook één van onze favorieten: https://www.kookjij.nl/recepten/salade-pittig-en-zoet
We hebben afgelopen zondag deze salade bij de barbecue gemaakt. Hij smaakte heerlijk, vooral de spinazie, tomaat en aardbei combinatie is erg lekker en verassend!