Pikante Chinese kool met kipfilet

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Makkelijke recepten

Recept van toineke★★☆☆☆ 2.17 (6)
Maak favoriet 15
Delen: Pinterest
Pikante Chinese kool met kipfilet — AI-gegenereerde illustratie

Pikante Chinese kool met kipfilet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ⁄2 citroen, rijst à la minute en rode peper.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kipfilet met gebakken tomaatjes Kipfilet met gebakken tomaatjes Wokschotel met groenten en aardappel Wokschotel met groenten en aardappel Koude Macaroni Schotel Koude Macaroni Schotel Bruine bonen met kip massala Bruine bonen met kip massala Andijvie uit de wok Andijvie uit de wok Ravioli met boursin, groenten en ham Ravioli met boursin, groenten en ham Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Pikante Chinese kool met kipfilet is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om 2 citroen en rijst. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen.

Ingrediënten

  • 1⁄2 citroen
  • 150 gram rijst à la minute
  • zout
  • 1 rode peper
  • 1 dunne prei
  • 8 gram verse koriander
  • 250 gram kipfilet fumé (gerookte kip)
  • 2 eetlepels olie
  • 250 gram gesneden Chinese kool
  • 1 eetlepel sojasaus

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Boen de citroen onder koud stromend water goed schoon.
  2. Haal met een citroentrekker flinterdunne reepjes van de citroenschil en pers de citroen uit.
  3. Kook de rijst met zout en de citroenreepjes volgens de gebruiksaanwijzing.
  4. Was intussen de peper, maak hem schoon en snijd hem in ringetjes.
  5. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
  6. Knip de koriander in een kopje fijn.
  7. Snijd de kipfilet in stukken en besprenkel die met het citroensap.
  8. Verhit de olie in een wok en bak de peper, de prei en de kool al omscheppend ± 2 minuten.
  9. Roer de sojasaus erdoor.
  10. Voeg de kipfilet en de rijst toe en laat die, voorzichtig omscheppend, in ± 2 minuten door en door heet worden.
  11. Bestrooi met koriander.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pikante Chinese kool met kipfilet?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pikante Chinese kool met kipfilet te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pikante Chinese kool met kipfilet?

Pikante Chinese kool met kipfilet hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Dan heb ik het verkeerd gemaakt met gewone kipfilet…
    Maar smaakte ook prima dus…;)
    Had de kip verder gewoon behandeld als in je verhaal en smaakte prima..

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).