Varkenshaas met Boursin-tomatensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenshaas, boter of margarine en knoflook.
Varkenshaas met Boursin-tomatensaus combineert eenvoud met volop smaak. Varkenshaas, knoflook en tomatensap: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in een uur, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 g varkenshaas
- 1 eetlepel boter of margarine
- zout, versgemalen peper
- 1 teentje knoflook
- 2 dl tomatensap met stukjes
- 1 pakje Boursin (65 g)
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Het vlees in plakken van ± 1 cm dik snijden.
- In een koekenpan de boter verhitten en het vlees in ± 6 minuten bruin en gaar bakken, af en toe keren.
- Bestrooien met zout en peper.
- Het vlees uit de pan op borden leggen en warmhouden.
- In het bakvet het uitgeperste teentje knoflook even zachtjes fruiten.
- De tomatensap en de Boursin erdoor roeren tot een saus.
- De saus over het vlees schenken.
Bron: Paasrecept Een kilo per week
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Varkenshaas met Boursin-tomatensaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Varkenshaas met Boursin-tomatensaus te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Varkenshaas met Boursin-tomatensaus?
Varkenshaas met Boursin-tomatensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.