Zalm op bladerdeeg is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, gerookte zalm en sesam- of maanzaad.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Zalm op bladerdeeg is je antwoord. Alles draait om bladerdeeg en gerookte zalm. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 4 plakjes bladerdeeg
- 100 g gerookte zalm
- 1 ei
- sesam- of maanzaad
- 250 g roomkaas met bieslook
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bestrijk de plakjes bladerdeeg licht met losgeklopt ei. Snijd ze elk in negen vierkantjes en bestrooi ze met sesam- of maanzaad.
- Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in een oven op 200°C (hetelucht 180°C) in ± 8 minuten mooi bruin. Laat ze afkoelen en snijd ze in twee laagjes.
- Smeer nu de roomkaas over de onderste helft van de vierkantjes en leg hierop een stukje gerookte zalm.
- Leg hierop het bovenste gedeelte van het bladerdeeg.
Bron: Allerhande 4 2005
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm op bladerdeeg?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm op bladerdeeg te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.