Borrelballetjes uit de oven met knoflooksaus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: zout naar smaak toevoegen.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Borrelballetjes uit de oven met knoflooksaus is een echte aanrader voor aan tafel. Eerlijke smaken en simpele stappen: meer heb je niet nodig. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 300 gr. rundergehakt
- 1/2 uitje (fijn gesnipperd)
- 1 tl. sambal
- 1 tl. knoflookpuree (of 1 teentje uit pers)
- 1 tl. basilicum (op oliebasis)
- 1 el. paneermeel
- zout naar smaak toevoegen
- voor het sausje:
- 1 el. mayonaise
- 1 el. creme fraiche of yoghurt
- 1 tl. knoflookpuree
- 1 el. peterselie (event. gedroogd)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng alle ingredienten door elkaar en vorm er balletjes van (ongeveer 20 stuks). Op een rekje in de oven schuiven (wel iets eronder plaatsen om de vleessappen op te vangen) en gedurende 20 minuutjes in de oven laten bakken.
- Voor het sausje alles door elkaar mengen en wanneer je het te dik vindt dan een beetje water erdoor roeren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Borrelballetjes uit de oven met knoflooksaus?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Borrelballetjes uit de oven met knoflooksaus te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Heerlijke balletjes,vielen erg in de smaak,al moesten sommige wel wennen aan het sausje.:)
heel lekker hoor .
deze maak ik vaker