Amuse: Slank en kleurig is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 8 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse kruiden zoals bieslook, zout en en komkommer.
Misschien ook lekker
Ik ben nou eenmaal een restjesfanaat. Mama's restjesdag was bij onze kinderen zeer geliefd.
Mijn man plaagt me weleens dat ik teveel eten bereid om maar veel restjes over te houden. Maar het is onze gewoonte om altijd zoveel eten klaar te maken dat er altijd wel een onverwachte gast aan tafel bij kan schuiven en dat zal ik nooit verleren.
Nu na de feestdagen een slanke restjesversie, maak er je eigen kleurenpalet van.
Ingrediënten
- 1 el Philadelphia Light of andere roomkaas light
- verse kruiden zoals bieslook/ peterselie kleingehakt
- zout en/of peper en/of paprikapoeder enz.
- verdere suggesties/restjes:
- stukje komkommer
- stukje paprika
- stukje wortel
- restje (magere) ham/restje vlees/restje vis
- enz. enz.
Bereidingswijze
- De roomkaas wat losroeren met een vork en naar smaak zout/peper en fijngesneden kruiden toevoegen. Je kunt het ook pittiger maken met bijv. pikante paprikapoeder.
- De groente die je gekozen hebt bijv. komkommer, wortel enz schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Als je ook ham gebruikt die ook fijnsnijden.
- Vul nu het amuseglaasje in lagen met de groente zodat de kleuren leuk uitkomen. Als laatste de roomkaas als een bergje erop en eventueel met een klein stukje paprika versieren.
- Heb je nog wat groente over, steek er dan bolletjes uit bijv. van de wortel en komkommer en prik die aan een prikker of steek een reepje paprika ook aan een prikker.
- Garneer het glaasje met de prikkers.
Ik ben nou eenmaal een restjesfanaat. Mama’s restjesdag was bij onze kinderen zeer geliefd.
Mijn man plaagt me weleens dat ik teveel eten bereid om maar veel restjes over te houden. Maar het is onze gewoonte om altijd zoveel eten klaar te maken dat er altijd wel een onverwachte gast aan tafel bij kan schuiven en dat zal ik nooit verleren.
Nu na de feestdagen een slanke restjesversie, maak er je eigen kleurenpalet van.
Bron: ikkefabita
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Amuse: Slank en kleurig?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Amuse: Slank en kleurig te maken?
Reken op ongeveer 8 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Amuse: Slank en kleurig?
Amuse: Slank en kleurig hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zeker fijn om terug thuis thuis te zijn. Geniet van je bezoek en voor jullie allemaal ook een fijne zondag. Groetjes van ons 3tjes :);):p
Hier alles prima. Toch altijd fijn om weer thuis te zijn, hé? Gelukkig maar, lijkt me vreselijk als je het thuis niet fijn vindt. Vandaag bezoek van andere tweelingzoon met vrouw en kleindochter uit Limburg en die blijven eten natuurlijk.
Nog een fijne zondag. Gr:p:D
Mmmm lekker en fris, groetjes vanuit Belgie, zijn terug thuis, alles goed ginder ???:);):p