Lintpasta met hesp en kaassaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lintpasta, hespblokjes en rode paprika.
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo mei 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 g lintpasta
- 600 g hespblokjes (ham)
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 1 oranje paprika
- 1 ajuin
- 50 g boter
- 60 g bloem
- 400 ml melk
- peper
- zout
- muskaatnoot
- 200 g gemalen gruyère kaas
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Paprika's in blokjes snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Stoof deze groenten beetgaar aan en voeg de ham toe.
- Smelt de boter in een kookpot en voeg de bloem eraan toe.
- Goed roeren tot je een vaste massa bekomt, melk beetje bij beetje toevoegen blijven roeren. Neem de kookpot van het vuur en voeg de kaas al roerend toe.
- Dresseer de pasta op bord de groenten in het midden en lepel de saus over de pasta.
- Serveer zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo mei 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lintpasta met hesp en kaassaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lintpasta met hesp en kaassaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lintpasta met hesp en kaassaus?
Lintpasta met hesp en kaassaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.