Saus met kappertjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vleesfond, kappertjes en soeplepels rode wijn.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 40 g boter
- 50 g bloem
- 6 dl vleesfond
- peper
- zout
- 100 g kappertjes
- 2 soeplepels rode wijn
Bereidingswijze
- Smelt de boter en voeg de bloem toe, blijf goed roeren vervolgens beetje bij beetje de fond toevoegen en de rode wijn en kruiden. Voeg de kappertjes toe en laat inkoken.
- Indien nodig een beetje bijbinden.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus met kappertjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus met kappertjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus met kappertjes?
Saus met kappertjes hoort bij de Belgische keuken.
Zo is het maar net!:D:D
Een dag niet gelachen = een dag niet geleefd. :D:p:D:p;);)
Grapjas :);):p
Ik zou niet durven:p:p Ik lach je toe, hihi:p:p
Anna :(:(:( mij niet uitlachen hé ;);););)
Hahahaha!!:p:p:p:p
Ah, nu is mijne frank gevallen allé Euro-tje ja slaatje ik kijk er ook elke keer naar echt toppy :);):p
Dank voor je complimentje, Gerda;);)
Slaatje merciekes fijn weekend :);):p
Beste KookJijteam, ik wil even een compliment maken voor “Probeer ook eens” super hoor, ik kijk regelmatig naar die recepten. Groetjes Gerda :p:p:p:p