Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rauwe ham, geraspte belegen kaas en verse geitenkaas.
Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes combineert eenvoud met volop smaak. Met rauwe ham en geraspte belegen krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 g rauwe ham
- 100 g geraspte belegen kaas
- 50 g verse geitenkaas (op kamertemperatuur)
- 100 g verse roomkaas (op kamertemperatuur)
- 1 dl slagroom
- 8 kleine pasteitjes
- bieslook
Benodigdheden
- Mixer
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Snijd de ham in flinterdunne reepjes en bak ze in een droge koekenpan met antiaanbaklaag knapperig. Klop met de mixer de belegen kaas, geitenkaas, roomkaas en slagroom tot een luchtige mousse. Houd 1 el hamreepjes achter en schep de rest door de kaasmousse. Breng de kaasmousse op smaak met peper. Vul de pasteitjes en garneer ze met de achtergehouden ham en een sprietje bieslook.
Bron: tijdschrift Vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes?
Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.