Soep: selder-prei soepje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengel porei, stengels groene selder en ajuin.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 stengel porei
- 2 stengels groene selder
- 1 ajuin
- 1 aardappel
- boter
- 1 liter groenten bouillon
- peper
Bereidingswijze
- Snij de groenten in stukken en stoof deze aan in een beetje boter.
- Voeg de bouillon toe evenzeer en laat even sudderen en mix de soep kruid desnoods een beetje bij met peper.
- Serveer zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: selder-prei soepje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: selder-prei soepje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: selder-prei soepje?
Soep: selder-prei soepje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.