Lente bordje op 21 maart is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijst, currypoeder en half blokje kippenbouillon.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 150 gr rijst
- currypoeder
- half blokje kippenbouillon
- 300 gr kippenwit (kippenblokjes)
- 100 gr sojascheuten
- 2 wortelen
- 1 stengel wit van porei
- een halve ajuin
- 150 ml appelsiensap
- currypoeder
- peper
- gember
- kippenkruiden
- olijfolie
- afwerking: bieslook
Bereidingswijze
- Kook de rijst beetgaar in ruim water met de currypoeder en het bouillonblokje.
- Kippenwit in blokjes snijden, kruiden en gaar stoven met de fijn gesneden ajuin, porei en in staafjes gesneden wortel.
- Voeg fruitsap toe, kruid naar smaak af en laat alles op een zacht vuur sudderen als laatste de sojascheuten toevoegen.
- Indien nodig de saus binden.
- Serveer zeer warm op bord en garneer af met bieslook.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lente bordje op 21 maart?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lente bordje op 21 maart te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lente bordje op 21 maart?
Lente bordje op 21 maart hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo lekkerbekske, overal staan de hoeveelheden toch bij geschreven juist voor de kruiden niet dat is bij mij gewoon op gevoel en proeven. Sorry dat ik je teleurstel 🙁 Toch nog een fijne zondag toegewenst.Groetjes van ons 3tjes :);):p
Dag Hilde,
Jammer, dat de hoeveelheden niet allemaal aangegeven worden, zelfs nog niet bij benadering. Na de eerste keer kan men dat wel herinneren, maar als ik iets voor de eerste keer maak, volg ik de gegevens op het recept altijd nauwkeurig na en daarna ga ik zo nodig pas variëren naar eigen smaak.