Quiche met ham en cheddar is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, tomaat en ham.
Misschien ook lekker
Met Quiche met ham en cheddar zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Bladerdeeg en melk spelen hier de hoofdrol. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 plakjes bladerdeeg voor quiche
- 175 ml melk
- 3 eieren
- 1 tomaat, zaden verwijderd en in dunne reepjes gesneden
- 170 gr ham, fijn gesneden
- 125 gr geraspte Cheddar kaas
- 4 el geraspte Parmezaanse kaas
- 3 el fijn gesneden ui
- 2 el bloem
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
- Garde
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bekleed een taartvorm met het bladerdeeg en bak deze 8 á 10 minuten in de oven totdat de randen bruin beginnen te worden. (Mocht het midden van de taartvorm omhoog komen kan u deze met de achterkant van een houten lepel voorzichtig terugduwen.)
- Meng in een kom de eieren, melk, bloem en Parmezaanse kaas goed door met een garde.
- Leg de ham, reepjes tomaat, ui en Cheddar kaas in laagjes in de gedeeltelijk gebakken taartbodem en giet vervolgens het eimengsel hier overheen.
- Bedek de randen van de quiche met aluminiumfolie zodat deze niet te veel bruinen en bak de quiche vervolgens gedurende 25 á 35 minuten af totdat uw mes schoon blijft als u hem in het midden van de quiche prikt.
- Laat de quiche 10 minuten afkoelen voordat u hem serveert.
Bron: Honingtomaten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Quiche met ham en cheddar?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Quiche met ham en cheddar te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Quiche met ham en cheddar?
Quiche met ham en cheddar hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.