Insalata Panzanella – Toscaanse zomersla is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, tomaten en paprika.
Insalata Panzanella – Toscaanse zomersla is een echte aanrader voor aan tafel. Knoflook en tomaten spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 teentje knoflook, gehalveerd
- 400 g tomaten
- 1 paprika, in hele dunne reepjes
- 1 rode ui, in halve ringen
- 1/2 busseltje basilicum
- 2 el olijfolie
- 2 el rode wijnazijn
- sap van 1/2 citroen
- 1 ciabatta, in stukjes getrokken
- 1 advocado, in dunne plakjes
- peper van de molen - zout
Bereidingswijze
- Wrijf een slakom in met de doorgesneden teen knoflook. Doe de tomaten, paprika en rode ui in de kom. Trek de basilicum in kleine stukjes en voeg ze toe aan de salade. Bestrooi de salade met zout en peper van de molen.
- Meng in een klein kommetje de olie, wijnazijn en het citroensap. Giet de dressing over de salade en roer goed door. Roer de ciabatta door de salade en leg de plakjes avocado erop.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Insalata Panzanella – Toscaanse zomersla?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Insalata Panzanella – Toscaanse zomersla te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Insalata Panzanella – Toscaanse zomersla?
Insalata Panzanella – Toscaanse zomersla hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.