Groentenwok

BBQ & buiten koken Bijgerechten Groenten

Recept van ★★★★★ 4.5 (2)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Groentenwok, AI-gegenereerde illustratie

Groentenwok is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tuinbonen, snijbonen en chinese broccoli of kailan.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Snijbonen met eiersaus Snijbonen met eiersaus Venkel-courgette met kaas uit de oven Venkel-courgette met kaas uit de oven Pittige witloofsla met honey mustard Pittige witloofsla met honey mustard Komkommer-meloensalsa Komkommer-meloensalsa Mango Chutney Mango Chutney Koude macaroni met krab en yoghurt dressing Koude macaroni met krab en yoghurt dressing Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ik zoek steeds meer naar lekkere gerechten met groenten en vaak bieden koelkastrestanten mogelijkheden die men anders niet zou bedenken. Deze combinatie bleek niet alleen lekker en verzadigend maar ook heel fris en aantrekkelijk qua kleur. Het lente-gevoel in je bord.

Ingrediënten

  • 100 g tuinbonen, dubbel gedopt
  • 200 g snijbonen
  • 400 g chinese broccoli of kailan
  • 125 g rijst
  • 2 el soyasaus
  • 1 el vissaus
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 2 tenen knoflook, fijngesnipperd
  • 1 cm gember, geraspt
  • 1 el arachideolie

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Blancheer of stoom de groenten tot ze beetgaar zijn.
  2. Kook de rijst tot net gaar.
  3. Verhit de wokpan en giet er de arachideolie in.
  4. Laat gesnipperde ui, knoflook en gember even in de hete olie sudderen.
  5. Voeg de geblancheerde groenten en de rijst toe en wok even samen.
  6. Voeg soya- en vissaus toe en serveer.

Ik zoek steeds meer naar lekkere gerechten met groenten en vaak bieden koelkastrestanten mogelijkheden die men anders niet zou bedenken. Deze combinatie bleek niet alleen lekker en verzadigend maar ook heel fris en aantrekkelijk qua kleur. Het lente-gevoel in je bord.

Bron: Eigen improvisatie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groentenwok?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groentenwok te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).