Dagschotel: steak puur natuur gegrild met opgewokte groenten en krieltjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: steaks, verse boontjes uit de hof en tal champignons.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 2 steaks
- 100 gr verse boontjes uit de hof
- 8 tal verse tomaatjes uit de hof
- 6 tal champignons
- 6 krieltjes
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes look
- 2 stukjes brie
- zonnebloemolie
- zeezout
- gemalen rozemarijn
- thijm
- gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Boontjes blancheren in heet water.
- Krieltjes beetgaar koken in licht gezouten water, deze in vier snijden.
- Sjalotjes in fijne ringen snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Champignons in vier snijden.
- Groenten goed gekruid samen met de krieltjes opwokken in de zonnebloemolie.
- De steak goed gekruid grillen.
- Serveer alles zeer warm op bord en werk af met bladpeterselie en brie.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: steak puur natuur gegrild met opgewokte groenten en krieltjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: steak puur natuur gegrild met opgewokte groenten en krieltjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: steak puur natuur gegrild met opgewokte groenten en krieltjes?
Dagschotel: steak puur natuur gegrild met opgewokte groenten en krieltjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zal wel die tomaatjes en boontjes :);):p
Bewerken
Ik zeg: “een goede combinatie!”:D:D
Bewerken
Yep, en zelfs uit Amersfoort wat een heerlijke smaak en dan de boontjes van de Belgiek erbij, een gelukkig getrouwd koppel :);):p
Bewerken
Tomaatjes uit Nederland?;):p
Bewerken