Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kokosmelk, kippenbouillon en eiernoedels.
Deze Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Alles draait om kokosmelk en kippenbouillon. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 200 ml kokosmelk
- 500 ml kippenbouillon
- 1 zakje onoff spices Thaise gele-currypasta
- 100 gram eiernoedels
- 1 pak spinazie dumplings
- 2 stronkjes baby paksoi in grote stukken
- lichte (chinese) sojasaus
- palmsuiker
Bereidingswijze
- Verhit de kokosmelk en kippenbouillon.
- Voeg het zakje gele curry pasta toe en roer goed.
- Kook de eiernoedels in de gele curry soep.
- Voeg de paksoi toe en verhit deze op laag vuur.
- Voeg de wontons toe en verhit deze tot ze warm zijn.
- Breng op smaak met de sojasaus en palmsuiker.
Bron: onoffspices.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons?
Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.