Croque van de herder is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes boerenbrood, grote sneden rauwe ham en honing.
Weinig tijd, veel smaak: dat is Croque van de herder in het kort. De combinatie van sneetjes boerenbrood en sneden rauwe maakt het verschil. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 sneetjes boerenbrood
- boter
- 4 grote sneden rauwe ham (100 g)
- honing
- peper
- 1/2 rolletje geitenkaas (100 g)
Bereidingswijze
- Smeer boter op 2 sneden brood, draai ze om en leg 2 sneden ham op elke boterham. Snij de geitenkaas in plakjes en verdeel ze over de 2 boterhammen. Voeg naar eigen smaak wat peper toe.
- Smeer boter op de 2 andere sneden brood en leg ze met de beboterde kant naar boven op de eerste 2 sneden.
- Leg de boterhammen in een grote pan en bak ze op een middelhoog vuur goudbruin aan beide kanten.
- Snij de croques in 2 en dien ze meteen op met honing.
Bron: Delhaize
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Croque van de herder?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Croque van de herder te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Croque van de herder?
Croque van de herder hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
@Jetje, tracht enkel maar recepten te posten waar ieder van ons wat aan heeft, meer niet. Maar vind het fijn dat ze bij jou in de smaak vallen. Alvast smakelijk eten;):):)
Dank je liske, vond het ook wel een aparte combinatie, eens wat anders dan de dag-dagelijkse croque dus zeker de moeite om te delen met jullie.
Groetjes ;):):)
Hallo Erwin, mag ik je feliciteren met je gerechten. Ze zijn steeds lekker, eenvoudig, zonder veel tralala en meestal kort qua tijdsduur. Dit in tegenstelling met anderen die zichzelf opwaarderen. Doe zo verder! Ik kijk er steeds naar uit. Bedankt!!! :):):)
Ik heb dit met een tien gewaardeerd omdat ik deze combinatie zòòòò`verrukkelijk vind!:p