Gevuld Marokkaans brood is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ciabatta, spinazie vers en rode ui ringen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Maakt de tafel nog voller en we hebben alles gegeten met vele vrienden zo gezellig in de tuin met een zonnetje.
Kopjes muntthee erbij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- ciabatta/ grote witte puntjes/ Turks brood of ander, als je het maar kunt vullen
- spinazie vers
- rode ui ringen
- de tomatensaus met gehaktballetjes van vorig recept
- of harissa met tomatenpuree citroensap samen ongeveer 8 eetl/ 2eetl. poeder van: rashel hanoud, kaneel
- zout, peper, chili, komijn, koriander
- olijfolie
- rode uien in ringen
Bereidingswijze
- Spinazie wassen.
- Brood halveren, niet helemaal open.
- De saus op het brood.
- Spinazie er op en uien ringen.
Maakt de tafel nog voller en we hebben alles gegeten met vele vrienden zo gezellig in de tuin met een zonnetje.
Kopjes muntthee erbij.
Bron: vriendin
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevuld Marokkaans brood?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevuld Marokkaans brood te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevuld Marokkaans brood?
Gevuld Marokkaans brood hoort bij de Afrikaanse keuken.
Daarom zijn foto’s zo handig, krijg er je er een voorstelling van;) Maar, bedankt!:p
Verse spinazie rauw, inplaats van een soort salade heerlijk:);):p
Dus je eet de spinazie rauw??
Dankje! Ga het eens proberen.
Sorry, 2 eetlepels van de harissa, 2 eetl. tomaten puree, 2 eetl. citroensap dat gaat er koud op, (met de kruidenmix er door uiteraard) hou van sterke smaken, dus begin eerst maar met 1 eetlepel van de samengestelde kruiden, anders maak je wat meer kun je er eens vlees kip of zo mee insmeren of met een klodder mayonaise of yoghurt als sla dressing.
Groetjes carmen
maar de tomaten saus met balletjes lauwwarm:(en de kruidenpasta in de koelkast bewaren
Ik vind de bereiding zeer onduidelijk…….en er staat :8 eetlepels/2 eetlepels, wat is het nu? 8 of 2? En die saus, moet die warm of koud in het brood?:?:?