Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven

Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: trostomaten in plakken, ui gepeld in halve ringen en geraspte jong belegen kaas.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalige Zalm Caprese uit de oven en een vleugje zwarte olijven crumble. Zalige Zalm Caprese uit de oven en een vleugje zwarte olijven crumble. gehakttaart italiaanse stijl gehakttaart italiaanse stijl Spinazierollen Spinazierollen Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt Kabeljauw in pittige tomatensaus Kabeljauw in pittige tomatensaus Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Heel lekker met knapperige tuinerwtjes en gebakken mini krieltjes met een klodder mayonaise.

Ingrediënten

  • 1 bakje demi crème fraîche van 150 gram
  • 2 stuk kabeljauwfilet van 150 gram in 3 stukken
  • 2 trostomaten in plakken
  • 1 ui gepeld in halve ringen
  • 10 zwarte olijven zonder pit gehalveerd
  • Italiaanse kruiden naar smaak
  • 50 gram geraspte jong belegen kaas

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Kwast 1 of 2 eenpersoons ovenschaaltjes dun in met olie.
  2. Leg er de stukken vis in en bestrooi dun met peper en zout.
  3. Beleg de vis met plakken tomaat en strooi er de uiringen overheen.
  4. Verdeel er de demi crème fraîche over en breng op smaak met de Italiaanse kruiden , peper en zout.
  5. Verdeel er de olijven over en bestrooi met de geraspte kaas.
  6. Zet 20-25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Heel lekker met knapperige tuinerwtjes en gebakken mini krieltjes met een klodder mayonaise.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven?

Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).